Tento ruční digitální Abbe refraktometr MISCO jsme vyvinuli pro potřeby pěstitelských pálenic. Pro zjištění cukernatosti ovocné břečky před začátkem kvašení a pro sledování průběhu fermentace kvasu je refraktometr vybaven stupnicí Brix v rozsahu 0 - 56 °Bx.
Další stupnice, kterou refraktometr obsahuje, je určena pro zjištění kvality výsledného destilovaného produktu - ovocné pálenky. Jedná se o stupnici VOL% (objemová procenta alkoholu), pomocí které určíme, jaký je objem etanolu v pálence (kolik litrů etanolu obsahuje sto litrů destilátu).
Stupnici Brix lze použít také pro měření cukernatosti šťáv z ovoce, zeleniny, džusů, cukernatosti vinných hroznů a například i při vaření piva (měří se pivní mladina). Jsou také vhodné pro měření necukernatých roztoků, kdy je třeba zjistit koncentraci určité látky ve vodě. Příkladem mohou být řezné emulze kovoobráběcích strojů, kdy se zjišťuje podíl pevných částic v emulzi. Výrobce stroje většinou udává, jaká hodnota ve stupních Brix je vyhovující a jaká už ne.
Digitální refraktometr MISCO je vybaven nálevkou pro měřený vzorek, která je provedena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Refraktometr je dále vybaven odklápěcím krytem nálevky, který zabraňuje absorpci vody ze vzduchu nebo naopak odpařování měřeného vzorku. Pro dosažení přesných výsledků měření je nutné přiklopit kryt. Může se totiž stát, že bez jeho přiklopení nenaměříte vůbec žádnou hodnotu.
Obzvláště při měření hotového destilátu je použití krytu velmi žádoucí, protože etanol se na vzduchu poměrně rychle odpařuje.
Měřicí hranol na dně nerezové nálevky je vyroben ze safírového skla. Safírové sklo je druhou nejtvrdší látkou (hned po diamantu), takže jde prakticky o nepoškrábatelnou měřicí plochu.
Uživatelské rozhraní digitálního refraktometru MISCO se sestává pouze z velkého podsvíceného, 24-místného dvouřádkového displeje a ze dvou ovládacích tlačítek - "GO" a "MENU". Měření je proto intuitivní a velmi snadno pochopitelné. Naměřená hodnota je zobrazena včetně jednotky (Brix). Na takto velkém LCD displeji se bez problému zobrazí i různé informace k jednotlivým volbám menu a stejně tak i chybová hlášení.
Kalibrace
Kalibrace je otázkou několika málo sekund, po kterých je refraktometr připraven pro přesná měření. Jako kalibrační roztok se používá destilovaná voda nebo voda z vodovodu. Na měřicí optický hranol kápneme několik kapek vody a stiskneme tlačítko "GO". Vzápětí stiskněte tlačítko "MENU" a objeví se otázka, zda chceme danou hodnotu považovat za hodnotu nulovou. Stisknutím tlačítka "GO" otázku potvrdíte, a jakmile se displeji zobrazí nápis "Ready", je refraktometr připraven pro měření.
Před měřením nezapomeňte měřicí hranol očistit a dosucha otřít!
Postup měření
Na měřicí optický hranol, umístěný na dně nerezové nálevky, jednoduše kápněte jednu až dvě kapky měřeného roztoku, přiklopte kryt, abyste zabránili absorpci vzdušné vlhkosti či odpařování a potom stiskněte tlačítko "GO". Naměřená hodnota ve stupních Brix se v okamžiku zobrazí na velkém displeji refraktometru.
Za přesností digitálního refraktometru MISCO stojí Abbeho optický systém s lineárním senzorickým polem obsahujícím 1024 snímacích prvků. Takto sestavený měřicí senzor umožňuje opakovaná měření s přesností vyšší než +/- 0,1 °Bx.
Dosažené výsledky lze proto porovnat s výsledky naměřenými standardním stolním refraktometrem, který je ovšem násobně dražší!
S digitálním refraktometrem MISCO držíte v dlani laboratorně přesný přístroj za rozumnou cenu!
Automatická teplotní kompenzace
Refraktometr MISCO má vestavěnou nelineární teplotní kompenzaci, která zaručuje měření přesných hodnot při teplotách okolního vzduchu od 0 °C až do 50 °C.
Obsah balení
Přístroj v oranžovém ochranném silikonovém návleku, 4 pipety pro odběr vzorku, lehký průhledný prodejní obal vyplněný pěnovou hmotou.
